Borówka

MROŻONE BORÓWKI IQF

OPIS: Owoce borówki dostarczane są w stanie świeżym. Każda dostawa sprawdzana jest pod kątem ciał obcych i uszkodzeń. Borówki są myte, usuwane są gałązki. Owoce są mrożone przy pomocy technologii IQF, która umożliwia zachowanie smaku i kolory typowego dla owocu.
RODZAJ: borówka amerykańska
JAKOŚĆ: Produkt nie zawiera ulepszaczy koloru, cukru ani żadnych konserwantów
GMO: nie dotyczy
ALERGENY: nie dotyczy
KOLOR: typowy dla odmiany ciemno niebieski/fioletowy
SMAK/ZAPACH: typowy dla odmiany, bez obcych zapachów.

JAKOŚĆ PRODUKTU (próbka 1000 g):

• ciała obce (kamienie, drewno, szkło, metale itp.): 0
• liście: 2
• owoce przejrzałe: <5%
• owoce niedojrzałe: <4%
• owoce zniszczone: < 5%

Uprawy uprawiano w ramach GAP. Ilość pestycydów i metali ciężkich nie przekracza dopuszczalnych norm.

Proces zamrażania odbywa się za pomocą odpowiednich maszyn w krótkim czasie. Proces szybkiego zamrażania jest zakończony, gdy rdzeń owocu ma temperaturę -18 stopni lub mniej.

Zamrożone owoce po odszranianiu odpowiadają poniższemu opisowi: czyste bez żadnych zanieczyszczeń, koloru i smaku są typowe dla mrożonych owoców borówki. Nie zawierają innego smaku ani zapachu.

TEMPERATURA DO PRZECHOWYWANIA I DOSTAWY: -18 C

PAKOWANIE: 10 kg karton lub zgodnie ze specyfikacją klienta

DATA SPOŻYCIA: 24 miesiące w temperaturze -18 C lub mniej.