Mirabelka bez pestki
MROŻONA MIRABELKA IQF BEZ PESTKI
OPIS: Mrożona mirabelka jest ze zbiorów owoców zdrowych,całych, świeżych bez żadnych uszkodzeń, bądź wgnieceń. Pestka mechanicznie usunięta. Owoce są mrożone przy pomocy technologii IQF, która umożliwia zachowanie smaku i kolory typowego dla owocu.
RODZAJ: śliwa mirabelka
JAKOŚĆ: Produkt nie zawiera ulepszaczy koloru, cukru ani żadnych konserwantów
GMO: nie dotyczy
ALERGENY: nie dotyczy
KOLOR: typowy dla odmiany jasno żółty
SMAK/ZAPACH: typowy dla odmiany: słodki, aromatyczny.
JAKOŚĆ PRODUKTU (próbka 1000g):
- ciała obce (kamienie, drewno, szkło, metale itp.): 0
- pestka <0,1%
- zlepione owoce: <0,2 %
- zniszczone owoce: <0,1%
- niedojrzałe owoce <0,5%
Uprawy uprawiano w ramach GAP. Ilość pestycydów i metali ciężkich nie przekracza dopuszczalnych norm.
Proces zamrażania odbywa się za pomocą odpowiednich maszyn w krótkim czasie. Proces szybkiego zamrażania jest zakończony, gdy rdzeń owocu ma temperaturę -18 stopni lub mniej.
Zamrożone owoce po odszranianiu odpowiadają poniższemu opisowi: czyste bez żadnych zanieczyszczeń, koloru i smaku są typowe dla mrożonych owoców. Nie zawierają innego smaku ani zapachu.
TEMPERATURA DO PRZECHOWYWANIA I DOSTAWY: -18 C
PAKOWANIE: 10 kg karton lub zgodnie ze specyfikacją klienta
DATA SPOŻYCIA: 24 miesiące w temperaturze -18 C lub mniej.