Śliwki połówki bez pestki

MROŻONE POŁÓWKI ŚLIWKI IQF BEZ PESTKI

OPIS: Owoce śliwki dostarczane są w stanie świeżym. Każda dostawa sprawdzana jest pod kątem ciał obcych i uszkodzeń. Śliwki są myte, ręcznie pestkowane a następnie połówkowane. Owoce są mrożone przy pomocy technologii IQF, która umożliwia zachowanie smaku i kolory typowego dla owocu.
RODZAJ: wszystkie odmiany (fioletowy kolor)
JAKOŚĆ: Produkt nie zawiera ulepszaczy koloru, cukru ani żadnych konserwantów
GMO: nie dotyczy
ALERGENY: nie dotyczy
KOLOR: typowy dla odmiany(fioletowa skóra i żółty miąższ)
SMAK/ZAPACH: typowy dla odmiany bez obcych zapachów.

JAKOŚĆ PRODUKTU (próbka 10 kg):

• ciała obce (kamienie, drewno, szkło, metale itp.): 0
• pestka: 1
• liście: 2
• szypułka: 1
• owoce przejrzałe: <5%
• owoce niedojrzałe: <4%

Uprawy uprawiano w ramach GAP. Ilość pestycydów i metali ciężkich nie przekracza dopuszczalnych norm.

Proces zamrażania odbywa się za pomocą odpowiednich maszyn w krótkim czasie. Proces szybkiego zamrażania jest zakończony, gdy rdzeń owocu ma temperaturę -18 stopni lub mniej.

Zamrożone owoce po odszranianiu odpowiadają poniższemu opisowi: czyste bez żadnych zanieczyszczeń, koloru i smaku są typowe dla mrożonych owoców śliwki. Nie zawierają innego smaku ani zapachu.

TEMPERATURA DO PRZECHOWYWANIA I DOSTAWY: -18 C

PAKOWANIE: 9 kg karton lub zgodnie ze specyfikacją klienta

DATA SPOŻYCIA: 24 miesiące w temperaturze -18 C lub mniej.